빵순이를 위한 건강빵 두 가지

2024년 7월 20일 토
밥을 먹고도 '빵배'는 따로 있다며 빵집으로 발을 옮기는 일이, 내가 복부비만의 문제를 안고도 단 1kg도 못 빼는 이유다.
그런데 요 며칠 유튜브를 보니 눈이 번쩍 띠는 게 있다.
단호박과 바나나로도 빵을 만들 수 있다니!
당장 재료를 사서 만들어 보았다.
단호박빵은 너무 쉽고 간단했다.
그러나 간을 보지 않고 만들었더니 좀 심심하다. 다음에 만들 땐 아몬드 ㆍ 계피ㆍ꿀ㆍ소금을 적당량 추가해야겠다.

1.단호박빵
미니 단호박2 +계란3 +아몬드가루1T+계피 1/2t+꿀+(소금 약간)
--단호박은 찜기에 살짝 찐 후 꺼내서 씨를 바르고 썰어서 다시 익을 때까지 찐다.(전자렌지를 사용해도 좋으나 나는 찜기를선호한다)
--나머지 재료를 넣고 잘 섞어서 렌지용 그릇에 담아 익힌다.(6분 가량)
효능:눈건강/뼈건강/혈관건강/면역력 강화/다이어트

계란과 단호박만으로 만든 단호박빵

단호박빵과 홍차

2.바나나빵
바나나2+달걀2+아몬드가루1T+소금 약간
--바나나를 적당히 으깬 후 나머지 재료를 넣고 골고루 섞어 렌지용 그릇에 담아  5분간 익힌다

바나나+계란+아몬드를 고루 섞어서 유리그릇에 담는다

***바나나가 너무 물러져서 죽 상태~~ 이럴 땐 계란을 덜 넣어야 하는데~

도마 위에 소분된 바나나빵 설탕을 넣었나 의심할 정도로 달다~

효능:불면증 해소

달착지근한 바나나빵

바나나빵과 콩물쥬스

으깨기도구:포크나 숟갈도 좋지만 으깨는 용도로 다이소에 나와있는 이 도구는 단돈 2000원에다가,
단단하고 씻기도 간편하다. 중국제이지만 칭찬하고 싶다.