하루 두 잔의 코코아(‘신들의 음식’)는 치매를 예방! 미국 하버드대 의대 연구팀이 70세를 전후한 노인들을 대상으로 실험결과 코코아 하루 두 잔씩 마시면 두뇌 건강에 이롭고 기억력 감퇴를 막아 준다고 한다. 항산화 성분이 같은 무게의 녹차, 브로콜리, 양파, 적포도주보다 더 많다. 초콜릿의 원료가 되는 코코아는 카카오 콩을 가공하여 만든 것으로 칼슘·철분·칼륨 등 무기질이 풍부한 알칼리성 식품이다. ▲ 감기 예방, 심근경색 예방, 알레르기 억제(카카오폴리페놀) ▲ 우울한 기분 해소(카페인) ▲ 사고력을 높이고 강심, 이뇨 작용 촉진(데오브로민) ▲ 집중력을 높임(페닐에칠아민, 카카오의 향) 알파파를 쉽게 내게 하는 효과가 있다. ▲ 암 예방, 노화 방지(항산화물질 풍부)▲ 위액의 분비 억제(카테킨)..